Vintage
還暦祝いのワイン
2026 年に還暦を迎えるのは、1966 年生まれの方です。来年は 1967 年生まれの方が還暦になります。
1966年に生まれた方は、2026年に60歳になります。還暦の年です。
その年の作柄
ボルドーの 1966 年は、Decanter のギャレス・バーチリー氏(2026 年)が「1961 年など同じ十年の優れた年の影に隠れがちだが、非常に均質な年。ほぼすべての造り手が堅実なワインを造り、とても良く熟成した」と記しています。
ピエモンテの 1966 年は、バローロ、バルバレスコとも「平凡な年」と評されています。
近い年のワイン
還暦の年そのものの一本は、年を追うごとに少なくなります。そのときは、前後の年に目を向けるのがひとつの方法です。
ピエモンテの 1967 年は、バローロ、バルバレスコとも最高評価で、「完全で、強く、濃密に香るワイン」と評されます。1968 年は「上品で良い年。ビロードのようで繊細、上品な香り」。1966 年が平凡とされるピエモンテでは、むしろ前後の年のほうが選びやすい、という事情があります。
飲み頃
60 年に近いワインは、まず瓶の状態が先です。1966 年のボルドーは「とても良く熟成した」年とされ、名の通ったシャトーなら期待はもてますが、一本ごとの差は開けるまで分かりません。
1967 年のバルバレスコと 1968 年のバローロは、ネッビオーロの古酒です。色は淡い煉瓦色に寄り、タンニンはほどけ、乾いた花や紅茶のような香りが前に出ることが多い段階です。食事の前半に、温度を上げすぎずに。
いずれも瓶を立てて澱を沈め、抜栓後は長く置かずに注いでください。古いコルクは崩れることがあるので、ゆっくり抜きます。
出典: Decanter「A guide to Bordeaux's intriguing vintages ending in '6'」(https://www.decanter.com/wine/bordeaux/a-guide-to-bordeauxs-intriguing-vintages-ending-in-6/)、K&L Wines「The Ultimate Guide to Italy's Wine Vintages」(https://onthetrail.klwines.com/on-the-trail-blog/italian-vintage-wine-guide)
1966年のワイン、いまの在庫
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